Riesling on takuuvarma valinta valkoviinin ystävälle: niissä on usein loistava hinta-laatusuhde ja rieslingien raikas hapokkuus kutkuttelee monenlaisia makuhermoja. Rieslingit ovat oiva pari niin vaalealle kalalle, kepeille kesäruoille ja rieslingit pienellä jäännössokerilla toimivat hyvin myös tulisemman ruoan parina. Eikä saa unohtaa näillä näppäimillä alkavaa rapusesonkia.
Listasimme kolme huikeaa, keskenään hyvin erilaista valkoviiniä tunnetuilta Riesling-alueilta Saksasta, Ranskasta ja Itävallasta. Nämä kannattaa maistaa!
