Bäverhojt eli majavaeriteryyppy (Ruotsi)
Bäverhojt on maustettua viinaa, jossa mausteena on jotain, mitä et hevin unohda. Tuo ainutlaatuinen mauste on majavaerite, eli majavan rauhaserite, jota eläin kerää kahteen rauhaseensa. Näitä rauhasia liotetaan kuukauden ajan 40-prosenttisessa alkoholissa, jolloin syntyy vahva essenssi. Tämä tiiviste täytyy laimentaa viinalla, jotta sitä voi juoda. Lopputulos on Bäverhojt, snapsi, jonka maku ja tuoksu ovat unohtumattomat – tavalla tai toisella.
Airag – käynyt tammanmaito (Mongolia)
Maito on tuttua useimmille, mutta tammanmaito saattaa olla jo vähän eksoottisempaa. Ja entäs sitten käynyt tammanmaito? Mongoliassa tämä ei ole mitään outoa, vaan airag on maan kansallisjuoma. Vierailijoita tervehdittäessä on suorastaan tapana tarjota kulhollinen airagia. Maku on kuulemma hapanta ja kevyesti kuplivaa – eikä välttämättä suomalaiseen makuun.
Hiiriviini (Kiina / Etelä-Korea)
Tätä juomaa valmistetaan Kiinassa ja Etelä-Koreassa lisäämällä kourallinen 2–3 päivän ikäisiä hiirenpoikasia pulloon riisiviiniä, jonka annetaan käydä vuoden ajan. Juoman sanotaan maistuvan ja tuoksuvan kaamealta, mutta sitä pidetään terveystuotteena, joka parantaa kaiken astmasta ihosairauksiin ja maksavaivoihin.
Pizzaolut (USA)
Pizza ja olut erikseen ovat tuttu yhdistelmä, mutta eräs panimo Illinoisissa päätti yhdistää ne yhdeksi juomaksi: Mamma Mia! Pizza Beer. Tämä lager-tyyppinen olut on maustettu murskatulla margherita-pizzalla, ja makumaailmassa voi kuulemma maistaa valkosipulia, tomaattia ja oreganoa. Kippis vaan!
Lokkiviini (Pohjoisnapa)
Kun raaka-aineita on niukasti, niitä on käytettävä kreatiivisesti. Niin ilmeisesti ajattelivat inuiitit, kun he kehittivät tämän "juoman", jolla kuulemma saa pään pyörälle. Resepti on yksinkertainen: otetaan kuollut lokki, laitetaan se pulloon vettä, ja annetaan käydä auringossa. Tämä herkku ei ole levinnyt hyvinkään kauas Pohjoisnavalta, joten jos tämä houkuttaa, joudut tekemään pikkaisen retken sinne.
Bonus: Voikukkaviini
Listan viimeinen juoma saattaa jopa kuulostaa muiden rinnalla herkulliselta! Voikukkaviiniä valmistetaan nimensä mukaisesti voikukista ja sokerista. Sen virallinen nimi, Vinum taraxacumiense, kuulostaa jo suorastaan ylevältä. Jossain vaiheessa tämän juoman valmistus kiellettiin, mutta laki muutettiin, ja nykyään voikukkaviiniä saa taas valmistaa – tosin tarkasti säädellyillä sokerimäärillä.
