Andien vuoriston ja Tyynen valtameren väliin, Santiago de Chilestä etelään sijoittuva Colchaguan laakso tunnetaan pitkäikäisistä Cabernet Sauvignon -punaviineistään. Tämän viinin rypäle on kuitenkin Argentiinan puolella huimaa ”uraa” tehnyt Malbec, josta on Montesin viinitalon käsissä syntynyt tyylipuhdas lajikeviini.
Väriltään keskitäyteläisestä, hieman sinertävänpunaisesta viinistä erottuu heti ensi nuuhkaisulla mustikkaa, mustaherukkaa ja tummaa kirsikkaa sekä suklaata, mausteita ja lakritsia. Maukas, täyteläinen ja tiivis maku jatkaa tismalleen tuoksun viitoittamalla tiellä tehden viinistä linjakkaan kokonaisuuden. Malbecille tyypillistä muhevuutta ja makean hillomaista marjaa löytyy reippaasti, mutta ryhdikkäät tanniinit pitävät huolen siitä, ettei hillomaisuus nouse liian hallitsevaksi, kuten malbeceissa toisinaan. Alkoholi on kivasti integroitunut: sen tuntee, mutta se ei polttele. Pitkää ja tammista, juuri sopivan suipistavaa jälkimakua raikastaa ihana mentholin tuulahdus. Herkullinen tuttavuus Malbec-rypäleen ja mehevänmuhevien punaviinien ystäville.
Vaikka monia tanniineiltaan säyseämpiä Malbec-punaviinejä särpii sellaisenaankin, halajaa tämä viini ruokaa rinnalleen. Lautaselle sopii hirven- tai häränfilee puna- tai portviinikastikkeessa. Nappivalinta myös brisketeille, ribseille ja vartaille. Jos kokkailu ei huvita, tämä malbec saattelee ne kovat, kypsät ja suolaiset juustot. Oiva kumppani myös sadepäivän suklaahetkiin.
HUOM: Arvio on tehty vuosikerran 2020 perusteella. Alkossa vuosikerta on vaihtumassa 2021:een
Useimmiten katsomme rypäleen Malbec kohdalla Argentiinan hyllyä viinikaupassa, mutta tässä on erinomainen esimerkki siitä, että Chile tuottaa samaisesta rypäleestä laadukasta viiniä. Riippumatta siitä että ilmasto ja maaperä on hyvinkin erilainen kuin esimerkiksi Mendozassa.
Mehevän marjainen, melko tanniininen ja mausteinen viini, josta löytyy selkeästi mustikkaa. Karhunvatukka ja mustaherukka ovat myös ominaisia tälle viinille. Tumma suklaa, paahteisuus tai myös viinituotantoalueen pehmeä ”dulce de leche” ja muikea hapokkuus tasapainoisen tanniinin kanssa tekee tästä viinistä hieman marjaisen mutta kutkuttavan paahteisen vaikutelman. Erittäin monivivahteinen.
Tässä on mainio viini kypsän lihan ystävälle ja pataruokien kanssa sekä tulevaan riistakauteen. Hyvä muistaa että tämän tyyppinen viini kannattaa avata ja jopa dekantoida reilu tunti ennen tarjoilua. Dekantoinnissa ehdotan lasi- tai keramiikkakannua - ei koskaan muovia tai metallia. Muutaman euron lasikannuja löytyy useasta kaupasta!
Colchagua Valley Chilessä sijoittuu parin tunnin ajomatkan päähän pääkaupunki Santiago de Chilestä.
Aurelio Montes ja Douglas Murray halusivat vankan kokemuksen perusteella hankkia ihka oman viinitilan ja vuotta myöhemmin mukaan tulivat Alfredo Vidaurre sekä Pedro Grand, näin syntyi Viña Montes. Nykyään Aurelio Montes on Sr eli Senior, sillä hänen poikansa Aurelio Montes Jr vastaa perheen viinituotannosta Argentiinassa. Jos koskaan tapaatte näitä herrasmiehiä, viekää ihmeessä terveisiä! Minä ryhdyin Seniorin kanssa yhteistyöhön jo 1990 alkuvuosina.
Todella erinomainen hinta-laatusuhde!
Montes Reserva Malbec 2020 on täyteläinen ja oikein miellyttävä punaviini. Tuoksusta voit löytää hapankirsikkaa, tummia luumuja ja karhunvatukkaa, mutta myös runsasta mausteisuutta, kaakaota ja yrttisyyttä. Maultaan viini on pehmeä, miellyttävän tanniininen ja runsas. Punaiset ja tummat marjat toimivat sulassa sovussa hyvän hapokkuuden sekä pehmeiden tanniinien kanssa ja kokonaisuus on miellyttävän lämmittävä. Hieno, mehevä viini pimeneviin syysiltoihin villasukat jalassa nautittavaksi. Kokeile viiniä naudanlihapihvin tai ihanan, pitkään kypsytetyn pataruoan seurana.
Viini on kotoisin Chilestä, Colchagua Valley'sta ja valmistettu Malbec-rypäleestä. Montesin viinitilalla on valmistettu viinejä vuodesta 1987. Noin puolet rypäleistä on kypsytetty kuuden kuukauden ajan ranskalaisessa tammessa. Anna viinin hengittää, ennen kuin herkuttelet!
Tälle tuotteelle ei ole hintavertailua
Tälle tuotteelle ei ole hintahistoriaa
Malbec
14.5%
"Mehevä aussipunkku kesän grillaukseen!
Now we Barbie, mate. Näin Australiassa sanottaisiin, että "ny rillataan". Ja kun rillataan, niin tämä helppo ja hilloinen 100 % Shiraz on siihen erinomainen viinivalinta. Australiassa on ikuinen kesä, ja Plan B on kesäpunkku vailla vertaa."
Viinipörssi on itsenäinen toimija, joka auttaa sinua löytämään hintansa arvoiset tuotteet Alkon valikoimasta. Meillä ei ole omaa myyntiä eikä kaupallista yhteistyötä Alkon kanssa.
Copyright 2023 Viinipörssi.fi / Vinbörsen AB - Version 1.5.1
