Seksikäs italialainen suomalaiseen grillaukseen!
Tässä sinulle upean viettelevä punaviini suoraan Italian Piemontesta. Viini on valmistettu 100 % Barbera-rypäleestä, joka on paikallisten luottoratsu. Tätä rakastavat kaikki – samoin sinä, jos annat sille mahdollisuuden.
Viinissä tuoksuu mausteisuus, hento tammi ja kypsä tumma marja, kuten luumu, mustaherukka sekä tumma kirsikka. Maku seuraa hienosti tuoksua, ja viini on täyteläinen, pehmeä, mausteinen sekä täynnä tummaa marjaa. Siinä on hyvä hapokkuus ja sopivasti tanniineja, jotka tasapainottavat makua. Jälkimaku on mausteinen ja viipyvä. Enzo Bartoli Barbera d’Asti on hieno kokonaisuus.
Jos lautasella on tryffelipastaa tai tryffelirisottoa, niin tämä Barbera on kuin luotu niille. Myös tomaattipohjaiset ja lihaisat pastat sekä pizza ovat oiva makupari. Kokeile rohkeasti myös suomalaisen kesäklassikon, grillimakkaran, kanssa!
Viini on helposti lähestyttävä, ja siihen on vaikea olla ihastumatta. Enzo Bartoli Barbera d'Asti Superiore on tuulahdus upeaa Italiaa suomalaisessa kesässä!
Pehmeän täyteläinen punaviini Pohjois-Italian Piemontesta.
Barberasta tehdään viinejä lähinnä Pohjois-Italian Piemontessa, missä lajike tuottaa runsaan hedelmäisiä ja hapokkaita viinejä. Lajikkeen matalatanniinisuus tekee siitä oivan valinnan tanniinien kiristävyyttä kaihtaville. Barbera-viinien tyylit vaihtelevat punamarjaisista ja puhdaspiirteisisen kepeistä viineistä aina tuhteihin, runsaisiin ja tammisiin. Piemontessa on useita Barberaan keskittyneitä ala-alueita, joista Barbera d’Alba, Barbera d’Asti sekä Nizza Monferrato lienevät kuuluisimpia.
Enzo Bartoli Barbera d’Asti Superiore kulkee tuhdimman Barbera-tyylin polkuja ja Superiore-merkintä viittaa tässä tapauksessa minimissään 12,5 %:n alkoholitasoon, jonka saavuttaminen oli historiassa lisämerkinnäin arvoista. Viinin tuoksusta löytyy kypsää tummaa kirsikkaa, luumua, yrttistä mausteisuutta sekä pitkän tammikypsytyksen mukanaan tuomaa paahteisuutta ja vaniljaa. Pieni makeus (7 g/l) tuo kypsän hedelmäiseen viiniin täyteläisyyttä ja pehmeyttä, jota puolestaan Barberalle tyypillisen raikas hapokkuus tasapainottaa. Melko pitkää jälkimakua sävyttää mausteisuus sekä pieni määrä kypsää tanniinisuutta.
Kypsän hedelmäisyyden sekä pienen makeuden yhdistelmä tekee viinistä hyvän kumppanin yrttisten ja hieman reilumminkin maustettujen liharuokien kumppaniksi. Oiva vaihtoehto myös Ripasso- ja Apassimento-tyylisten viinien ystäville.
Tuotteelle ei ole vielä määritetty hintaluokitusta.
Tälle tuotteelle ei ole hintahistoriaa
Barbera
14.0%
7g/l
Viinipörssi on itsenäinen toimija, joka auttaa sinua löytämään hintansa arvoiset tuotteet Alkon valikoimasta. Meillä ei ole omaa myyntiä eikä kaupallista yhteistyötä Alkon kanssa.
Copyright 2023 Viinipörssi.fi / Vinbörsen AB - Version 1.5.1
