Cabernet Sauvignon lajikkeen dominoiva todella täyteläinen viini, jonka tanniinit ovat vielä siinä vaiheessa, että viinille voi ennustaa pelkkää hyvää lähivuosina!
Tämän mehevän hilloisen ja intensiivisen viinin olemuksesta löytyy mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, muskottipähkinää, seetri puuta, nahkaa ja savuisuutta. Erinomainen viini varsinkin tuhdimpien liha- ja riistaruokien kanssa.
La Planeta viinissä Cabernet Sauvignon lajikkeen osuus on 87 % ja pensaat ovat 40 vuotiaita kun puolestaan toisen lajikkeen eli Garnachan pensaat ovat reilusti yli 80 vuotiaita – huikea ikä viiniköynnöksille.
Viinitarhat sijaistevat Katalonian Prioratin alueella tarkemmin Sierra de Montsantin vuoriston rinteillä. Kasvualue on ainutlaatuinen varsin korkean sijaintinsa vuoksi. Viljelykset ovat 400-750 metriä merenpinnan yläpuolella. Pasanaun perhe on tuottanut viiniä jo vuosisatojen ajan Prioratin alueella Espanjassa. Tämän viinin enologina eli viintekijänä on yksi Espanjan tunnetuimmista naispuolisista eli Sandra Doix.
Tyylikäs ja kompleksinen uutuus Espanjan Prioratista tuhtien ja tanniinisten punkkujen ystävälle, kellariin tai pihviviiniksi! Vaikka alueen viinit ovat tunnettuja korkeasta hinnastaan, tässä on loistava esimerkki hyvän hinta-laatusuhteen prioratista.
Viinissä on erittäin intensiivinen ja moniulotteinen tuoksu, jossa on tummaa marjaisuutta, kuten kirsikkaa ja mustaherukkaa, sekä katajanmarjaa. Siinä on myös yrtttejä ja mausteisuutta, savua, suklaata ja tammista paahteisuutta. Maku on täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on rotevat tanniinit ja pitkään suussa viipyilevä jälkimaku.
Täydellinen punkku medium-kypsän lihan seuraan ja koville, suolaisille juustoille. Voi myös kellaroida huoletta muutamaksi vuodeksi.
Tuottaja on viljellyt viinejä Prioratin alueella jo vuosisatojen ajan. Rypäleet tähän viiniin on kerätty etelään suuntaavilta rinteiltä 750 metrin korkeudesta. Viiniä on kypsytetty ranskalaisessa tammitynnyrissä 34 kuukautta.
Tuotteelle ei ole vielä määritetty hintaluokitusta.
Tälle tuotteelle ei ole hintahistoriaa
Cabernet Sauvignon, Garnacha
15.5%
1g/l
Huippulaadukas ja monikäyttöinen punaviini Italiasta – herkkuviini viikonlopun nautiskeluun!
Viinipörssi on itsenäinen toimija, joka auttaa sinua löytämään hintansa arvoiset tuotteet Alkon valikoimasta. Meillä ei ole omaa myyntiä eikä kaupallista yhteistyötä Alkon kanssa.
Copyright 2023 Viinipörssi.fi / Vinbörsen AB - Version 1.5.1
