Hämmästyttävän herkullinen samppanjamenetelmällä valmistettu kuohuviini kauniilta Kreetan saarelta! Tuotantomäärät ovat pieniä – tätä pulloa ei siis kannata ohittaa.
Cassiopeia-tähtikuvion mukaan nimetty viini on valmistettu punaisesta kreetalaisesta alkuperäislajikkeesta, Romeikosta. Viini on kypsynyt sakan päällä 24 kuukautta.
Kuohuviinissä on nätit kuplat ja kauniin kullankeltainen väri. Monivivahteisessa tuoksussa on runsasta paahteisuutta: vaniljaa ja briossia, myös hentoa kinuskia. Maku on kuiva, mutta runsaan hedelmäinen. Siinä on keltaista, kypsää omenaa, paahteisuutta ja mukava hapokkuus. Pitkä jälkimaku. Laadukkaiden kuohuviinien ystäville mielenkiintoinen tuttavuus – tällaisia harvinaisuuksia ei joka päivä tule vastaan!
Erittäin monipuolinen ruokaviini – loistovalinta esimerkiksi pitkälle sunnuntaibrunssille.
Persoonallinen, runsaan hedelmäinen perinteisen menetelmän kuohuviini Kreetalta.
Perinteisellä menetelmällä valmistetaan kuohuviinejä ympäri maailman ja useimmiten rakennetaan tuttujen kansainvälisten lajikkeiden varaan. Kreetalla Hanian lähistöllä sijaitsevalla Dourakisin viinitilalla on kuitenkin lähestytty asiaa persoonallisemmalla tyylillä ja valjastettu raaka-aineeksi paikallinen punaviinilajike Romeiko, josta on valmistettu perinteisellä mentelmällä kuiva (dosage 6 g/l) Blanc de Noirs-tyylinen kuohuviini. Cassiopeia-nimi viittaa tunnettuu pohjoiseen tähdistöön sekä kreikkalaiseen mytologiaan.
Kauniin kullankeltaisen värisestä viinistä nousee intensiivinen ja hyvin luonteikas tuoksu, josta löytyy persikkaa, aprikoosia, kypsää omenaa, hunajaisuutta sekä paahteisia sävyjä. Myös maku on intensiivinen ja runsas. Konsentroitunutta kypsää hedelmäisyyttä tasapainottavat pirteä hapokkuus sekä elegantti pienikuplainen vaahto. Viinin kypsä hedelmäisyys, täyteläinen rakenne sekä hienostunut ja raikas kuplarakenne suorastaan huutavat ruokaa seurakseen.
Viinistä saa hyvän kumppanin runsasmakuisten kala- ja äyriäisruokien seuraan.
Tuotteelle ei ole vielä määritetty hintaluokitusta.
Tälle tuotteelle ei ole hintahistoriaa
Romeiko
12.5%
6g/l
Huippulaadukas ja monikäyttöinen punaviini Italiasta – herkkuviini viikonlopun nautiskeluun!
Viinipörssi on itsenäinen toimija, joka auttaa sinua löytämään hintansa arvoiset tuotteet Alkon valikoimasta. Meillä ei ole omaa myyntiä eikä kaupallista yhteistyötä Alkon kanssa.
Copyright 2023 Viinipörssi.fi / Vinbörsen AB - Version 1.5.1
