Waimea Sauvignon Blanc 2022

Uuden-Seelannin herkku hyvällä hinta-laatusuhteella

Waimea Sauvignon Blanc hurmaa intensiivisellä herukanlehden tuoksullaan ja raikkaalla hedelmäisyydellään. Tämä kuiva ja aromaattinen viini kruunataan pitkällä ja miellyttävällä jälkimaulla. Palkittu vuosi toisensa jälkeen, tämä Uuden-Seelannin helmi tarjoaa makumatkan, jota et halua jättää väliin!

Uusi-Seelanti on tunnettu herkullisista Sauvignon Blanc -valkoviineistään ja Waimea Sauvignon Blanc on erinomainen esimerkki alueen viineistä. Viini on kotoisin Nelsonista ja Waimea Estates on yksi alueen suurimmista viinintuottajista. Viinitila on perustettu 1993 ja nykyään Waimealla on 140 hehtaaria viiniköynnöksiä Uuden-Seelannin tasangoilla.

Viinin tuoksusta erottaa todella selkeästi Sauvignon Blancille tyypillisen herukanlehden aromin. Lisäksi runsaan hedelmäisestä tuoksusta voi tunnistaa limeä, passionhedelmää ja vihreää omenaa. Herukanlehti on erittäin tunnistettava myös mausta, mutta sen lisäksi runsaasta makumaailmasta voi löytää myös limeä ja karviaista. Viini on kuiva, raikas, intensiivinen ja aromaattinen. Hapokkuus hivelee makunystyröitä ja jättää jälkeensä pitkän ja miellyttävän jälkimaun. Viini on todella herkullinen ja se on monena vuonna yltänyt kärkisijoille Vuoden viinit -kilpailussa.

Uuden-Seelannin Sauvignon Blancit ovat erittäin monipuolisia ruokaviinejä. Matkustin juuri pohjoissaarella ja söin matkalla ihanaa sashimisalaattia lohella. Valmistin siitä toisinnan kotikeittiössä ja viini toimi hienosti sen makuparina. Lähde upealle makumatkalle tämän herkun kanssa, et varmasti pety!