Keskitäyteläinen ja miellyttävä punaviini, viehättävä kokonaisuus. Viini on väriltään rubiininpunainen, tuoksussa punaisia marjoja, kirsikkaa, puolukkaa ja karpaloa. Marjojen lisäksi aromimaailmasta voi löytää mausteita, kuten pippuria, ja mantelin häivähdyksen. Makumaailma toistaa samat aromit, viini on hapokas, mutta tanniinit ei ole kovin voimakkaat, vaan tuovat mukavasti ryhtiä punaviinille. Kokonaisuutena viini on miellyttävä ja tasapainoinen, ei liian hyökkäävä, muttei myöskään kevyt tai mauton.
Viini toimii hyvin sellaisenaan seurustelujuomana, mutta sopii myös monipuolisesti erilaisten ruokien kanssa. Yhdistä antipastien, kuten leikkeleiden ja juustojen, tai muun pikkusuolaisen kanssa. Toimii myös pastan, pizzan ja risoton kanssa. Syksyn lähestyessä tee risotto tähän punaviiniin, yhdistä punaviinirisottoon esimerkiksi tuoreita tatteja tai kaupan isompia herkkusieniä. Risottopohjaan käytetty punaviini sinetöi kokonaisuuden!
Valpolicellaa tuotetaan Italiassa Veneton alueella ja se on sekoiteviini. Kyseisessä punaviinissä on käytetty Corvinaa, Rondinellaa ja Corvinonea. Valpolicellan alueella on todella pitkä viinihistoria ja tuottajan, Pasquan, viinitila on laajasti tunnettu ja arvostettu. 'Classico' viittaa siihen, että viini on tuotettu alueen historiallisessa keskustassa ja se on usein tae korkealaatuiselle ja hyvin valmistetulle viinille.
Kiva ja mukava kuin naapurikylän Giuseppe! Tämän viinin kanssa ei tule turhaa draamaa, vaan se sujahtaa pasta- ja pizzapöytään kuin turistin haarukka spagettiin. Jätetään tulistumiset toisaalle, tämä kuuluisalta Pasqua-viinitilalta tuleva Valpolicella Classico on alueelle tyypillinen, helposti juotava, hedelmä edellä oleva punaviini. Tuoksu on raikas ja marjainen, reilusti hapanta kirsikkaa ja vadelmaa. Keskitäyteläisessä viinissä on miedot tanniinit ja hyvä happorakenne, maku vastaa tuoksua. Jälkimaku on kevyen yrttinen ja mausteinen, ja jättää veden kielelle.
Villa Borghetti Valpolicella Classico on tehty alueelle tyypillisistä rypäleistä, Corvinasta, Rondinellasta sekä Corvinonesta. Ja Veronan vieressä tosiaan tehdään muitakin kun tuhteja Amarone-viinejä! Nauti hyvin viilennettynä pizzan ja pastan kanssa sekä italialaisten antipastojen kaverina. Samalla kun antaudut lempeiden tanniinien vietäväksi, ajattele sitä Italian matkaa, kun huljutit varpaita Garda-järvessä ja annoit tuulen puhaltaa huolet pois. Tai kokeile ihan vain sellaisenaan pehmeän kesäillan nautiskeluviininä, kun et halua elämääsi mitään liian tujua ja voimakasta. Raikas ja helposti juotava punaviini, joka ei varmasti loukkaa ketään.
Vinkki!
Tämä kolmen rypäleen Valpolicella Classico on tuotettu Corvina, Rondinella, ja Corvinone lajikkeista. Melko vaalea väriltään ja hyvin marjaisa tuoksultaan. Puolukka ja kirsikka tulee ensimmäisenä mieleen tästä keskitäyteläisestä Veneton alueen viinistä. Maku hieman pistävä, kevyen mausteinen, voimakkaan marjainen.
Tätä kyseistä viiniä löytyy myös pienessä pullossa, ja se sopii esimerkiksi risottoruokien ja pizzan kaveriksi.Tuottajana Veneton alueen tunnettu ja laadukas Pasquan perheen viinitalo ja Suomessa saatavilla olevista viineistä kannattaakin myös maistaa heidän Ripassoa tai Amaronea.
Tälle tuotteelle ei ole hintavertailua
Tälle tuotteelle ei ole hintahistoriaa
Corvina, Rondinella, Corvinone
12.0%
4g/l
"Mehevä aussipunkku kesän grillaukseen!
Now we Barbie, mate. Näin Australiassa sanottaisiin, että "ny rillataan". Ja kun rillataan, niin tämä helppo ja hilloinen 100 % Shiraz on siihen erinomainen viinivalinta. Australiassa on ikuinen kesä, ja Plan B on kesäpunkku vailla vertaa."
Viinipörssi on itsenäinen toimija, joka auttaa sinua löytämään hintansa arvoiset tuotteet Alkon valikoimasta. Meillä ei ole omaa myyntiä eikä kaupallista yhteistyötä Alkon kanssa.
Copyright 2023 Viinipörssi.fi / Vinbörsen AB - Version 1.5.1
