KWV Classic Collection Chardonnay 2022 vie heti viiniä haistaessa ajatukset lämpimään ja trooppisten hedelmien pariin. Aromimaailmasta voi tunnistaa esimerkiksi hunajamelonia, persikkaa, sitruunaa, limeä ja litsiä. Maultaan viini on kuiva, mutta upean kypsän hedelmäinen. Maku toistaa tuoksun aromit. Kun viini saa happea, tuoksusta erottuu hedelmien lisäksi myös pientä mausteisuutta (kenties muskottipähkinää?) ja yrttisyyttä. Hyvä hapokkuus tuo vastapainoa runsaalle hedelmäisyydelle ja viinissä on miellyttävän pitkä ja runsas jälkimaku. Viinissä on erittäin hyvä hinta-laatusuhde uuden maailman Chardonnayn ystävälle.
Yhdistä tämä viini esimerkiksi lauantailounaalla hedelmäisen kanasalaatin kaveriksi. Toisaalta tämä pärjää merenelävien osalta myös punalihaisten kalojen vastinparina ja maistuisi varmasti uunissa paistetun veriappelsiini-uunilohen kanssa. Viini ja viiniparitus ylös muistiin odottamaan seuraavaa veriappelsiinien sesonkia!
Tunnustan heti: Etelä-Afrikan tunnetuimpiin viinintuottajiin lukeutuvan KWV:n Chardonnay on ensimmäisiä uuden maailman valkoviinejä, joita aikoinaan ostin oppimistarkoituksessa.
Muistojen havinaa tai ei, nyt tämä Western Capen alueella valmistettu viini tuntuu – ainakin ensi alkuun – aromiprofiilltaan ujommalta kuin tutusta eteläafrikkalaisesta chardonnaysta otaksuisi. Eksoottisten hedelmien sijaan lasista pölähtää paahteisuutta ja jotakin ruohomaista. Hiljalleen alta nousee sitruunaa ja appelsiinia, vienoa ananasta, banaania sekä persikkaa.
Kliffan hapokas ja freesin limettinen maku, jossa hedelmäisyys jää hieman happojen jalkoihin. Hitusen öljymäinen suutuntuma sopii raikkaan sitruksisten happojen vastinpariksi.
Plussaa puhtaudesta ja raikkaudesta (Uudessa maailmassa takavuosina monin paikoin suosittu lylleröchardonnay-tyyli loistaa poissaolollaan), sapiskaa persoonattomuudesta. Silti hintaansa fiksu ostos – etenkin jos annat viinille kotvan aikaa hengittää. Omaan makuun parhaimmillaan toisena päivänä avaamisen jälkeen.
Pöydässä tällainen konstailemattoman hedelmäinen ja hapoiltaan sangen herkullinen valkoviini taipuu moneen. Itse laittaisin KWV Classic Collection Chardonnayn kaveriksi lohicevicheä tai yrttistä appelsiinikanaa. Mutkaton valkkari myös halloumi-lehtikaalisalaatille, sahramirisotolle, kermaiselle äyriäispastalle – ja rentojen sitsien napostelupöytään.
Tälle tuotteelle ei ole hintavertailua
Tälle tuotteelle ei ole hintahistoriaa
Chardonnay
13.5%
2g/l
Huippulaadukas ja monikäyttöinen punaviini Italiasta – herkkuviini viikonlopun nautiskeluun!
Viinipörssi on itsenäinen toimija, joka auttaa sinua löytämään hintansa arvoiset tuotteet Alkon valikoimasta. Meillä ei ole omaa myyntiä eikä kaupallista yhteistyötä Alkon kanssa.
Copyright 2023 Viinipörssi.fi / Vinbörsen AB - Version 1.5.2
