Anikó Lehtinen

Panimo- ja olutalalla yli 20 vuotta toiminut toimittaja Anikó Lehtinen on suorittanut kansainvälisen Beer Sommelier -tutkinno, oluttuomaroinnin BJCP-sertifikaatin sekä valmistunut oluentekijäksi Hämeen Ammatti-Instituutissa. Anikó on Suomen ainoan olutlehden, Olutpostin päätoimittaja, kirjoittaen myös mm. Viinilehteen, muihin life style -juomalehtiin sekä ravintola-alan ammattilehteen Shakeriin. Anikó vastaa Laurea AMK:n alkoholijuomaopetuksesta ja tekee Radio Helsinkiin ruoka-ja juoma-aiheista Safkis-podcastia. Anikó tuomaroi oluita vuosittain kansainvälisissä kilpailuissa ja pitää tastingeja niin ammattilaisille kuin kuluttajillekin.

"Oluita tuomaroidessa ja juomia arvioidessa huomioin erikoisesti tasapainoisuuden ja teknisen puhtauden. Lisäksi kiinnitän huomiota siihen, onko oluessa jotain kiinnostavan erilaista, joku idea tai ainutlaatuisuus, joka tekee siitä vielä kiinnostavamman."